Restaurante árabe en la zona universitaria de Valencia en la que podrás degustar platos típicos árabes. En su carta además de platos exquisitos ofrecen una amplia gama de bebidas sin alcohol de la que recomendamos el "xarab de flores"y entre los postres el surtido de dulces. El cuscús es espectacular, lleno de sabor y además puedes pedirlo solo con verduras (genial para vegetarianos). Como plato estrella recomiendo la "assafa": fidesos con pollo, canela y frutos secos.
Además para los que no conozcan la carta siempre pueden pedir uno de sus menús degustación.
En su web puedes reservar directamente, ver recetas árabes para disfrutar también en casa.
Estrella de oro.
Paseo de las facultades,3 Valencia.
http://www.balansiya.com/restaurante.html
Me encanta Balansiya. Siempre que puedo, voy.
ResponderEliminar:-)
sin lugar a dudas.....mi restaurante favorito en Valencia....los sabores espectaculares y la relacion calidad-precio...redondos !!!!.....como siempre.....mi enhorabuena al cocinero !!!!!!
ResponderEliminarKarmen.